節(jié)能爐灶產(chǎn)品的現(xiàn)狀與市場(chǎng)
現(xiàn)在市場(chǎng)上利用的商用灶具分為：燃油、燃?xì)鈨煞N灶。由于廣東人開(kāi)啟了從煤到燃油、燃?xì)鉃槿剂系南群樱允鞘袌?chǎng)上的灶均以“廣式灶”為尺度，隨著餐飲業(yè)的生長(zhǎng)及需求，相繼出現(xiàn)了“無(wú)錫灶”、“山東灶”，但無(wú)論怎么哪一系列它們的燃燒方法都沒(méi)轉(zhuǎn)變，依然連續(xù)傳統(tǒng)的燃燒方法，既后“混式燃燒”（燃燒熱工學(xué)稱為擴(kuò)散燃燒）。
專業(yè)承接廚房工程定制服務(wù)商
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