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不銹鋼廚具設(shè)備耐腐蝕性良好的原因

文章出處:常見問題 責(zé)任編輯:東莞市鑫發(fā)廚具有限公司 發(fā)表時間:2024-08-12
  

  不銹鋼廚具主要特點(diǎn):

1、全不銹鋼機(jī)體,超薄型設(shè)計,干凈衛(wèi)生,輕巧實(shí)用。

2、設(shè)有溫控器,保證燒烤溫度在用戶設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒溫。操作旋鈕上的刻度線為無段開關(guān),用戶可根據(jù)燒烤需要選擇調(diào)控。

3、自動旋轉(zhuǎn)功能使食物烤炙效果更均勻。節(jié)省人力專門看管。

很多人以為不銹鋼廚具設(shè)備是永不生銹的,其實(shí)不是,不銹鋼廚具設(shè)備耐腐蝕性良好,原因是表面形成一層鈍化膜,在自然界中它以更穩(wěn)定的氧化物的形態(tài)的存在。也就是說,不銹鋼廚具設(shè)備雖然按使用條件不同,氧化程度不一樣,但最終都被氧化,這種現(xiàn)象通常叫做腐蝕。